Kıymalı İçli Bulgurlu Börek

0
30

Kıymalı İçli Bulgurlu Börek tarifi için Malzemeler :

• 3 adet yufka,

• 200 gr.kıyma,

• 1 adet soğan,

• 1 su bardağı ince bulgur,

• 1 çay bardağı ceviziçi,

• 1 çay kaşığı pul biber,

• 1 çorba kaşığı margarin,

• Tuz ve karabiber.

KIZARTMAK İÇİN:

• 3 adet yumurta,

• 1 su bardağı galeta unu,

• Sıvıyağ

Kıymalı İçli Bulgurlu Börek yemeğinin hazırlanışı:

Margarini eritip doğranmış soğan ve kıymayla birlikte kavurun. Bulguru yıkayıp süzün.İri dövülmüş cevizi,baharatları ve bulguru ilave edin.Yaklaşık 2-3 dk.kadar kavurup ateşten alıp soğutun.

Yufkaların her birini 6 üçgen parça halinde kesin yufkaların geniş kısmına içten koyup rulo şeklinde sarın.Börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın.

PAYLAŞ
Önceki İçerikKıymalı Börek
Sonraki İçerikKıymalı Kol Böreği

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here