Akdeniz Usulü Yeşil Salata

0
910

Akdeniz Usulü Yeşil Salata tarifi için Malzemeler :

• Masculin

• Akdeniz Yeşillikleri

• Roka

• 30 gr taze fesleğen yaprakları

• Zeytinyağı (1 tatlı kaşığı)

• Citrus sos (limon, turunç, portakal suyu)

Akdeniz Usulü Yeşil Salata yemeğinin hazırlanışı:

Zeytinyağının aromayı alması için, bir gün öncesinden taze fesleğen yaprakları zeytinyağının şişesine eklenir. Tüm yeşillikler iyice yıkandıktan sonra karıştırma kabına alınır. Tüm salata malzemelerinin yaprakları kesilmeden konulur Hazırlanan citrus sos salata yapraklarının olduğu kaba eklenip karıştırılır.

Salata servis tabağına alındıktan sonra fesleğen aromalı zeytinyağı eklenerek servis yapılır.