Amerikan Usulü Pirinçli Güveç

0
907

Amerikan Usulü Pirinçli Güveç tarifi için Malzemeler :

  • 1 Su Bardağı Amerikan Pirinci
  • 3 Çorba Kaşığı Soya Yağı
  • 350 gr Salam
  • 200 gr Sosis
  • 1 Soğan
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Salçalık Kırmızı Biber
  • 200 gr Domates
  • 2 Su Bardağı Tavuk Suyu
  • 12 Siyah Zeytin
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Taze Çekilmiş karabiber
  • Amerikan Usulü Pirinçli Güveç yemeğinin hazırlanışı:

    Salamı ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük doğrayın. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.
    Soya yağını güveçte kızdırıp salam ve sosisi kavurun. Soğan ve sarımsağı ekleyip pempeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin. Kırmızı biberi ilave edip kavurun. Pirinci yıkayıp süzün. Salamlı karışıma ilave edip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
    Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karıştırın. Kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika pişirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
    AFIYET OLSUN…