Bahar Çorbası

0
846

Bahar Çorbası tarifi için Malzemeler :

  • 2 Adet soğan
  • 1 Adet elma
  • 1 Adet havuç
  • 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 Kahve fincanı un
  • 1 Çorba kaşığı köri
  • 5 Su bardağı et suyu
  • 1 Çay kaşığı limon suyu
  • 3-4 Dal maydanoz
  • Tuz, karabiber
  • Bahar Çorbası yemeğinin hazırlanışı:

    Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
    Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun.
    Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin.
    Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın.
    Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin.
    Çorbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın.
    Maydanozla süsleyip servis yapın.