Ballı Sebze (4 Kişilik

0
679

Ballı Sebze (4 Kişilik tarifi için Malzemeler :

  • 4 adet şalgam
  • 4 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 çorba kaşığı bal
  • 100 gr. tereyağı
  • 1 adet defne yaprağı
  • Tuz, karabiber
  • 4 adet bonfile
  • Ballı Sebze (4 Kişilik yemeğinin hazırlanışı:

    Şalgam ve havucu ayıklayıp, küp şeklinde doğrayın. Soğanı ortadan ikiye kesin. Küçük bir tencereyi yarısına kadar su ile doldurun. 2 çorba kaşığı bal ve soğanı ekleyip kaynatın. Sebzeleri ilave edip 5 dakika haşlayın.
    Sebzeleri sudan çıkarıp süzün. 50 gr. tereyağında kavurun. Tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin. Üzerine kalan 1 çorba kaşığı balı koyup karıştırın.
    Ballı sebzeleri tereyağında kızartılmış bonfilenin yanında garnitür olarak servis yapın.