Beyaz Çorba

0
542

Beyaz Çorba tarifi için Malzemeler :

• 3 sap pırasa (beyaz bölümünden)

• 3 adet patates

• 1 l. Süt

• 50 gr. tereyağı (margarin)

• 1 baş soğan

• Karabiber, tuz

Beyaz Çorba yemeğinin hazırlanışı:

Soğan ince ince doğranır. Kızmış tereyağın içine konup pembeleşinceye kadar kavrulur. Küçük küçük küpler halinde kesilmiş patates ve pırasalar kavrulmuş soğana katılıp hep birlikte bir süre daha kavrulurlar.

Buna 1 l.süt , tuz ilave ediliyor ve hep birlikte kaynamaya bırakılıyor. Pırasalar yumuşadıkları zaman çorbanın piştiğini anlarız. Üzerine karabiber ekiyoruz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here