Buğdaylı Ayran Çorbası

0
1036

Buğdaylı Ayran Çorbası tarifi için Malzemeler :

  • 1 su bardağı Aşurelik buğday
  • 5 su bardağı Ayran
  • 1 çorba kaşığı Un
  • 1 adet Yumurta
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 çorba kaşığı Tereyağı
  • Buğdaylı Ayran Çorbası yemeğinin hazırlanışı:

    Aşurelik buğday şeklini kaybetmeye başlayana dek haşlanır. Diğer tarafta ayran, un, yumurta ve tuz güzelce karıştırılır. Üzerine buğday eklenir. Orta ateşe yerleştirlir. Karıştırarak bir taşım pişirilir. Servis yapılacağı sırada üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir. Alıntı:lezzetler.com