Domatesli Puf Börek

0
189

Domatesli Puf Börek tarifi için Malzemeler :

  • 200 gr hazır ekmek hamuru

  • 2-3 domates

  • 125 gr yağsız beyazpeynir

  • 1 çorba kaşığı un

  • Tuz, karabiber
  • Domatesli Puf Börek yemeğinin hazırlanışı:

    Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp bir kaç kez yoğurun. Zemini ve hamurun üzerini hafifçe unlayıp oklava ile 2-3 mm kalınlığında açın. Su bardağı ağzı ile yuvarlak hamurlar kesin.
    Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Süzgece alıp 5 dakika süzülmesini bekleyin. Peyniriufalayıp domateslerle karıştırın.
    Hazırladığınız hamurların içine domatesli karışımı paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını parmak uçlarıyla bastırın. Fırın tepsisini yağlayıp hamurları dizin ve 180 dereceye ayarlı sıcak fırında 5 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here