EKŞİLİ SEBZE ÇORBASI tarifi için Malzemeler :
EKŞİLİ SEBZE ÇORBASI yemeğinin hazırlanışı:
Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerine 1 çorba kaşığı margarini koyup kavurun.
Patates, havuç ve kerevizi küçük küçük doğrayın. 1 çay bardağı bezelyeyle birlikte tencereye koyun.
Üzerine unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın. Et suyunu ekleyin. Tuzu da katıp sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Bu arada limon suyu, dövülmüş sarımsak ve naneyi karıştırın. Çorbaya ilave edip tencereyi ocaktan alın.
