Güveçte Yapraklı Köfte

0
525

Güveçte Yapraklı Köfte tarifi için Malzemeler :

  • 300 gr. kıyma
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz, karabiber
  • Asma yaprağı
  • Kaşar peyniri rendesi
  • Sosu için:
  • 1 soğan
  • 3 domates
  • 1 baş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • su
  • Güveçte Yapraklı Köfte yemeğinin hazırlanışı:

    Karıştırma kabına 300 gr kıymayı alın. Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin. İnce kıtılmış maydonozu ekleyin. Tuz, karabiber ve naneyi ekleyerek yoğurun. Yuvarlak köfte elde edin. Güvece asma yapraklarını dizin. Üzerine yuvarlak köfteleri yerleştirin. Sosu için tavaya sıvı yağı alın. Üzerine ince kesilmiş soğanı, sarımsağı, küp kesilmiş domatesi alın ve bir miktar su ekleyin. Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine dökün. Tekrar asma yapraklarıyla üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

    PAYLAŞ
    Önceki İçerikFırında Tavuk Köftesi
    Sonraki İçerikHasan Paşa Köfte

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here