İçli Sardalya

0
1465
Surfe.be - Banner advertising service
Surfe.be - Banner advertising service

İçli Sardalya tarifi için Malzemeler :

  • Sardalya balığı
  • soğan
  • maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • ayçiçek yada mısırözü yağı
  • un
  • İçli Sardalya yemeğinin hazırlanışı:

    Öncelikle balıkları yıkayıp kılçıklarıyla beraber temizliyoruz. Soğanları salataya doğradığımız şekilde doğrayıp tuz ve biraz su ile ovup yıkayarak yumuşamalarını sağlıyoruz. Maydanozu doğradıktan sonra soğanlara ekleyip tuz ve karabiber ilave ederek karıştırıyoruz.İki adet sardalyayı arasına bir miktar hazırladığımız soğanlı karışımdan koyarak üst üste kapatıyoruz. Ardından una bulayıp kızartıyoruz. Roka ,tere ve limonla süsleyip servis yapıyoruz.

    Surfe.be - Banner advertising service