İrmikli Rende Çorbası

0
715

İrmikli Rende Çorbası tarifi için Malzemeler :

  • 2 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kasığı zencefil
  • 1 çay kasığı kırmızı tozbiber
  • 1 çay kasığı karabiber
  • 4 su bardağı tavuksuyu
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz , su
  • İrmikli Rende Çorbası yemeğinin hazırlanışı:

         2 su bardağı rendelenmiş kasar peynirini bardağı irmikle karıştırın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber, 1 çay kaşığı zencefil, kırmızı tozbiber ilave edip yoğururak bir hamur yapın, 10 dakika bekletin.
         Daha sonra bu hamuru rendeden geçirin. Ayrı bir yerde 4 su bardağı tavuk suyunu tencereye alın. Yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kaynatın.
    Rendelenmiş bamuru kaynayan etsuyuna yavaş yavaş karıştırıp, dökün, iyice pişirin.