ISPANAKLI TEPSİ BÖREĞİ

0
149

ISPANAKLI TEPSİ BÖREĞİ tarifi için Malzemeler :

  • 4 Adet yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 5 adet yumurta
  • 4 Çorba kaşığı margarin
  • 200 gr ıspanak
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 Adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • ISPANAKLI TEPSİ BÖREĞİ yemeğinin hazırlanışı:

    Süt, yumurta ve eritilmiş margarini karıştırın. Ispanakları yıkayıp, temizleyin. Tuzlu suda haşlayın. Sularını sıkarak doğrayın.

    Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvıyağı alın. Küçük küçük doğranmış soğanı koyup pembeleştirin. Ispanağı da ekleyin.

    Tuz, karabiber serpiştirip, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bir fırın tepsisini yağlayın. Yağladığınız tepsiye ilk yufkayı serin ve üzerine sütlü karışımı sürün.

    Yufkaların yarısına gelene dek bu işlemi uygulayın. Yarısına geldiğinizde hazırladığınız ıspanaklı harcı yufkanın her yerine eşit oranda gelecek şekilde yayın. Tekrar yufka serin.

    Tüm yufkalar bittiğinde üstüne sütlü karışımdan sürün. 170 dereceli fırında yarım saat pişirin.

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here