Kabak Mus

0
812

Kabak Mus tarifi için Malzemeler :

• 600 gr Piliç Kıyma

• 2 Adet yumurta

• 2 Adet kabak Hindistan cevizi

• 1 su bardağı krema

• Tuz

Kabak Mus yemeğinin hazırlanışı:

Çırpılmış yumurta aklarını hindistan cevizi ve tuz ekleyerek karıştırın. Bu karışıma kremayı azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha önce yıkayıp halka halka doğramış olduğunuz kabakları mus kasesinin içine yerleştirin. Kabakları örtecek şekilde 3 yemek kaşığı kıyma koyup, kremalı karışımı kıymanın üzerine yayın. Dilimlenmiş kabakları da hazırlamış olduğunuz mus’ un üzerine yerleştirip fırın tepsisinin içine dizin. Tepsinin içine bir miktar su koyup tepsinin üstünü folyo ile kaplayın. 200°C fırında 30 dakika pişirin. Bir servis tabağına kalıpları ters çevirerek mus’ u çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.