Karnıbahar Çorbası

0
975

Karnıbahar Çorbası tarifi için Malzemeler :

• 1 Adet küçük karnıbahar

• 4-5 su bardağı su

• 1 su bardağı krema

• 1 adet yumurta sarısı

• 3 yemek kaşığı tereyağ

• Tuzot

• Pul biber

• Yarım imon suyu

Karnıbahar Çorbası yemeğinin hazırlanışı:

Karnıbaharları yarım limon suyu ve tuzot katılmış suda haşlayıp süzün. Çiçekleri küçük küçük doğrayın. Unu, yumurta sarısını, ve tuzu ekleyin. 5 su bardağı su karıştırın. Kıyılmış karnıbaharları katıp karıştıra karıştıra pişirin. Kremayı ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ateşten alın. Tereyağını kızdırıp pul biberi ekleyip çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.