Kıymalı Patlıcan

0
563

Kıymalı Patlıcan tarifi için Malzemeler :

• 250 gr. kıyma,

• 2 adet patlıcan,

• 2 adet domates,

• 100 gr.dil peyniri,

• 1 çorba kaşığı salça,

• 2 diş sarımsak,

• 1 çay kaşığı tuz, karabiber,

• Nane

Kıymalı Patlıcan yemeğinin hazırlanışı:

Patlıcanları uzunlamasına ikiye bölün.Yarım patlıcanları alttan başlayarak yatay olarak 5 cm. kalınlığında kesin.Sap kısmına 1 cm.kalana dek yarın.En üst kabuklu parçayı alıp kopartın.Cam fırın tepsisine yerleştirip patlıcanları yelpaze şeklinde açın.Fırını 190 derecede ısıtın.Bir tavada yağı,kıymayı,domatesi kavurun. Baharatları ekleyip fırında 5 dk. pişirin.Üzerine dil peynirini koyup folyo kağıdıyla tepsiyi sarıp yeniden fırına koyun.20 dk.kadar pişirin.Sıcakken servis yapın.

PAYLAŞ
Önceki İçerikKörili Margarin
Sonraki İçerikKumpir Şarküteri

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here