Kuşkonmazlı Enginar

0
833

Kuşkonmazlı Enginar tarifi için Malzemeler :

  • 4 adet enginar
  • 12 adet kuşkonmaz
  • 8-10 adet arpacık soğan
  • 1 adet limon
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • tuz
  • zeytinyağı

Kuşkonmazlı Enginar yemeğinin hazırlanışı:

Soğanlar soyulup zeytinyağında kavrulur. enginarlar tencereye tek sıra olacak şekilde yerleştirilir. Üzerine koşkonmazlar yerleştirilir. Tuz ve şeker serpilir. Limonun suyu enginarların üzerine gelecek şekilde gezdirilir. Enginarların hizzasına gelene kadar su ilave edilip en kısık ateşte suyunu çekene kadar yaklaşık yarım saat ağzı kapalı şekilde pişirilir. Tencerede soğutulduktan sonra servis tabağına alınıp ikram edilir.

PAYLAŞ
Önceki İçerikKuşkonmaz Graten
Sonraki İçerikLahana Roktikosu

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here