Mayalı Poğaça

0
689

Mayalı Poğaça tarifi için Malzemeler :

  • Yarım kahve fincanı kuru maya
  • 1 kahve fincanı şeker
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • Aldığı kadar un
  • Susam
  • İsteğe göre hazırlanmış harç (peynir,kıyma,patates vs..)
  • Mayalı Poğaça yemeğinin hazırlanışı:

    Maya,şeker ve suyu bir kapta karıştırıp kapağını kapatın ve köpürene kadar bekleyin.Süt,yağ ve yumurtanın akını karıştırın ve içine köpüren mayayı ekleyip karıştırmaya devam edin.Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar karışımın içine un ekleyerek yoğurun.Hamur istenilen kıvama gelince kapağı kapatıp hamur kabarana kadar bekleyin.Hamur kabardıktan sonra birer parça alıp açın ve içine harcını koyup kapatın.Bu şekilde yaparak yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp,susam ekin.Poğaçaların üstü kızarıp kabarana kadar fırında pişirin.Afiyet olsun..

    PAYLAŞ
    Önceki İçerikmayalı galete
    Sonraki İçerikMercimekli Bükme Böreği