Mısır Unlu Tartölet

admin

16 Nisan 2013

871

Mısır Unlu Tartölet tarifi için Malzemeler :

1.5 su bardağı mısır unu (firınlanmış)

1 su bardağı un

1 çay bardağı zeytinyağı

1 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

İçi için : 200 gr beyaz peynir

Üzeri İçin :

1 adet yumurta sarısı

Yeteri kadar susam, çörek otu

Mısır Unlu Tartölet yemeğinin hazırlanışı:

Bir kapta yağı eritin. içerisine mısır unu, un, zeytinyağı, yoğurt, yumurta, tuz, kabartma tozu ve orta yağlı beyaz peyniri ilave edin. Yoğurarak yumuşak bir hamur yapın. Hamuru yağlanmış tartölet kalıplarında ikiye ayırın. Ortasına beyaz peynirli harcı koyun. ikinci hamuru üstüne kapatın. Üzerine yumurta, susam ve çörek otu serpin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip servise sunun.