Morina

0
918

Morina tarifi için Malzemeler :

• 750 gr morina

• 2 tane pırasa

• 100 ml zeytin yağı

• 24 tane çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin

• Tuz ve biber

Morina yemeğinin hazırlanışı:

Balıkların her iki tarafını tuz ve biber ile ovalayın . Pırasaları sıcak zeytin yağında renkleri değişmeyecek kadar kızartın . Her balığı aliminyum folya üzerine koyun ve pırasaları kızarttığımız yağı balıkların üzerine azar azar dökün. Balıkları pırasa ve soğanla örtün . Folyayı yavaşca katlayın ve uçlarını birleştirin . Daha sonra bunu bir tabağa alıp 170 C fırında 30-45 dakika kızartın . Folyayı açp servis yapın .