mücver

0
623

mücver tarifi için Malzemeler :

  • 1kg kabak
  • 5-6 adet taze soğan
  • dereotu
  • maydanoz
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 tane havuç
  • tuz,karabiber,pulbiber
  • 2 tane yumurta
  • mücver yemeğinin hazırlanışı:

    Kabak rendelenir ve suyu sıkılır. Kuru soğan ve havuç da rendelenir. Taze soğan, maydanoz ve dereotu ince kesilir. Arzuya göre tuz, karabiber ve pulbiber eklenir. Koyu kek kıvamına gelinceye kadar un eklenir ve kaşıkla karıştırılır. Kızdırılmış zeytinyağına kaşıkla bırakılır ve arkalı-önlü kızartılır. Parçalar çok büyük ve kalın olmamalı, yoksa içi pişmez.

    PAYLAŞ
    Önceki İçerikMuammara
    Sonraki İçerikNişastalı Bulgur Köftesi

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here