Naneli Yoğurtlu Piliç

0
492

Naneli Yoğurtlu Piliç tarifi için Malzemeler :

  • 4 adet piliç göğsü
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 adet limon suyu
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 demet taze nane
  • Yeterince tuz biber
  • Naneli Yoğurtlu Piliç yemeğinin hazırlanışı:

    Temizlenmiş ve kemiksiz hale getirilmiş piliç göğsünü keskin bir bıçak ile yatık bir şekilde dilimleyin. Bunların üzerine bıçağın sırtıyla hafifçe vurarak inceltin. Derin bir kabın içine limon suyunu, 1 tatlı kaşığı balı, çırpılmış yoğurdu iyice karıştırın. Tuz ve biberini de ilave ettikten sonra, bir demet taze naneyi çok ince dilimleyin. Bu nanelerin de yarısını sosun içine ilave edip, bir kez daha karıştırın ve 10 dakika dinlendirin. Daha sonra ince dilimlenmiş tavuk göğüslerini bu sosun içine koyup, buzdolabında 1 saat dinlendirin. Bu marine işlemini tamamladıktan sonra yağsız bir tavanın içinde, tavuk göğüslerinin her iki tarafını da 3-4 dakikayı geçmeksizin pişirip, servise hazır hale getirin

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here