Nohut Köftesi

0
373

Nohut Köftesi tarifi için Malzemeler :

• 2 su bardağı nohut

• 1 adet soğan2 diş sarmısak

• 2 çay kaşığı kişniş

• 2 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı tuz

• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

• 1/2 demet maydanoz

• Sıvı yağ (kızartmak için)

Nohut Köftesi yemeğinin hazırlanışı:

Nohutları 1 gece suda beklettikten sonra haşlayın. Nohutu ezerek püre haline getirin.

Soğanı çok ince doğrayın, maydanozu ince kıyın.
Soğan, maydanoz, dövülmüş sarmısak, kabartma tozu, kişniş, kimyon ve tuzu nohuta ilave edip iyice karıştırın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, uzun köfte şekli verin.

Bir tavaya bol sıvıyağ koyun, kızdırın. Nohut köftelerini kızdırılmış sıvı yağda kızartın. Kızarmış köfteleri kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağını süzdürün. Sıcak olarak servis yapın.

PAYLAŞ
Önceki İçerikMercimekli Köfte(Maltıhalı Köfte)
Sonraki İçerikOmaç

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here