Pastırmalı Yumurta

0
629

Pastırmalı Yumurta tarifi için Malzemeler :

• 4 adet yumurta

• 250 gr patates, soyulup küp şeklinde doğranmış

• 250 gr pastırma, parçalanmış

• 1 adet soğan, ince doğranmış

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı maydonoz, doğranmış

• 2 yemek kaşığı zeytin yağı

• Tuz, karabiber

Pastırmalı Yumurta yemeğinin hazırlanışı:

Patatesleri 5 dakika kaynattıktan sonra, suyunu süzüp bir kenarda beklemeye alınız. Pastırma ve soğanı tavada 5 dakika sote ettikten sonra, zeytinyağı, tereyağı ve patatesleri ekleyerek 10 dakika pişiriniz (sürekli çevirerek). Tuz ve karabiberi serptikten sonra, yumurtaları kırarak 5 dakika daha pişiriniz. Maydonoz yaprakları ile süsleyerek servis yapınız.

PAYLAŞ
Önceki İçerikOtlu Omlet
Sonraki İçerikPatatesli Mıhlama

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here