PATLICAN BEĞENDİ

0
780

PATLICAN BEĞENDİ tarifi için Malzemeler :

  • 1 kilo patlıcan
  • 1 adet limon suyu
  • 1 kahve fincanı un
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber
  • PATLICAN BEĞENDİ yemeğinin hazırlanışı:

    1 kilo patlıcanı, ateşte çevirerek pişirin. Kabukları yanmaya başlarken ateşten alın ve kabuklarını sıyırarak soyup, limonlu suyun içinde bekletin.

    1 kahve unla, 3 yemek kaşığı margarini tahta kaşık yardımıyla tencerede 2-3 dakika kavurun.

    Patlıcanları sıkarak sudan çıkartın ve bıçakla kıyıp, unun içine katın.

    1.5 su bardağı sütü azar azar karışıma ekleyip, karıştırın. 5-10 dakika pişirdikten sonra 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ilave edin.

    Izgara etlerle birlikte servis yapın.

    PAYLAŞ
    Önceki İçerikPastırmalı Ekmek Köftesi
    Sonraki İçerikPATLICAN ORTA