Pekmezli Ayva Dolması tarifi için Malzemeler :
Pekmezli Ayva Dolması yemeğinin hazırlanışı:
Kıymayı bir tencerede, kısık ateşte kendi bıraktığı suyu çekinceye değin, yaklaşık 15 dakika pişir.
Pirinci yıka, süz. Ayvaları yıka, içlerini oy ve kararmaları için limonlu suya at. Kıyma, pirinç, pekmez, kisnis, tuz ve yağı iyice karıştır.
Ayvaların içini bu içle doldur ve yayvan bir tencereye yerleştir. Sıcak suyu ekle, ayvaIar yumusayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişir.
