Pembe Kalpli Kurabiye

0
591

Pembe Kalpli Kurabiye tarifi için Malzemeler :

  • Yarım kg un

  • Yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker

  • 18 çorba kaşığı margarin

  • 2 adet yumurta

  • Bir buçuk su bardağı toz badem

  • 1/4 çay kaşığı vanilya

  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

  • Glasür Malzemesi:

  • 4 adet yumurtanın akı

  • 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri

  • Yarım limonun suyu

  • Pembe şeker boyası
  • Pembe Kalpli Kurabiye yemeğinin hazırlanışı:

    Unu bir kaba eleyin. Şekeri, margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın. Hamurları kalp şeklinde bir kalıpla kesin. Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Bu arada pembe ve beyaz glasürü hazırlayın. Yumurta aklarını kar gibi olana dek iyice çırpın. Pudra şekerini sürekli çırparak, ekleyin. Limon suyunu ilave edin.
    Karışımın yarısına dilediğiniz miktarda pembe şeker boyası ekleyin ve iyice karıştırın. Bisküviler soğuduktan sonra üzerine pembe glasürü sürün. Beyaz glasürü ise çok ince uçlu duyu olan bir krema torbasına doldurun. Pembe glasür kuruduktan sonra bisküvilerin üzerine beyaz glasür ile çeşitli şekiller çizin. Kuruduktan sonra servis yapın.
     

    PAYLAŞ
    Önceki İçerikPazı ve Ispanak Böreği
    Sonraki İçerikPerişan Kurabiye

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here