Pırasa Fırın

0
986
Surfe.be - Banner advertising service
Surfe.be - Banner advertising service

Pırasa Fırın tarifi için Malzemeler :

• 1,5 kg pırasa

• 250 gr kıyma

• 1 orta boy soğan

• 1-2 yemek kaşığı yağ

• 1 yemek kaşığı domates salçası ( 1-2 adet domates olabilir)

• Tuz Üzeri için; 2 adet yumurta

• 1 büyük bardak süt

• 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri

Pırasa Fırın yemeğinin hazırlanışı:

Pırasaları birkaç kat soyup, kök kısmıyla yeşil yapraklarını kesin; bir parmak eninde doğrayın.

İnce doğradığınız soğanı yağla beraber 2-3 dk kavurun. Kıymayı katıp 5 dk daha kavurun. Domates salçasıyla pırasaları ve yeterli tuz katıp arada karıştırarak 20-25 dk pişirin. Biraz sıcak su ekleyin ve suyunu çekene dek pişirin.

Pırasayı, bir fırın kabına boşaltın ve üzerine çırpılmış yumurtayı dökün. Rendelenmiş kaşarpeyniri serperek fırında kızartın.

Surfe.be - Banner advertising service
PAYLAŞ
Önceki İçerikPazı Dolması
Sonraki İçerikProvans Usulü Tavuk Göğsü