Pırasa Fırın

0
515

Pırasa Fırın tarifi için Malzemeler :

• 1,5 kg pırasa

• 250 gr kıyma

• 1 orta boy soğan

• 1-2 yemek kaşığı yağ

• 1 yemek kaşığı domates salçası ( 1-2 adet domates olabilir)

• Tuz Üzeri için; 2 adet yumurta

• 1 büyük bardak süt

• 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri

Pırasa Fırın yemeğinin hazırlanışı:

Pırasaları birkaç kat soyup, kök kısmıyla yeşil yapraklarını kesin; bir parmak eninde doğrayın.

İnce doğradığınız soğanı yağla beraber 2-3 dk kavurun. Kıymayı katıp 5 dk daha kavurun. Domates salçasıyla pırasaları ve yeterli tuz katıp arada karıştırarak 20-25 dk pişirin. Biraz sıcak su ekleyin ve suyunu çekene dek pişirin.

Pırasayı, bir fırın kabına boşaltın ve üzerine çırpılmış yumurtayı dökün. Rendelenmiş kaşarpeyniri serperek fırında kızartın.

PAYLAŞ
Önceki İçerikPazı Dolması
Sonraki İçerikProvans Usulü Tavuk Göğsü

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here