Portakallı Salata tarifi için Malzemeler :
4 tane tamamen soyulmuş portakal
Garnitür olarak birkaç parça lahana
100 gr siyah zeytin
Bir miktar limon suyu
2 tane orta boy, ince doğranmış soğan
1 tutam kırmızı biber
1 tutam kimyon
Portakallı Salata yemeğinin hazırlanışı:
Portakalları dilimlerine ayırın. Lahanayı düzgün bir şekilde parçalara ayırın. Zeytinleri, herbir tabağın ortasına koyunuz ve etrafına portakalları dizip üzerine lahana ve soğanları serpiştirin. Zeytinyağı ile limon suyunu karıştırıp yamağin üzerine dökün. Kimyon ve kırmızı toz biber ilave edip servis yapın.
