Rokalı Tavuk Yahnisi

0
867

Rokalı Tavuk Yahnisi tarifi için Malzemeler :

  • 6 adet tavuk but
  • 1 demet roka
  • 1 demet maydonoz
  • 12 dis sarmisak
  • 1 yemek kasigi un
  • Tuz, karabiber
  • 1 kahve kasigi kekik
  • 1 tatli kasigi kirmizi toz biber
  • 5 yemek kasigi zeytinyagı
  • 1 cay kasigi hardal
  • Rokalı Tavuk Yahnisi yemeğinin hazırlanışı:

    Roka ve maydonozu ince dograyin.Unu bir tabaga yayip tavuk butunu bulayin.Zeytinyagini tavada isitip butlari kisik ateste kizartin,üzerine dogradiginiz sarmisaklari ekleyin ve bir kac dakika daha kavurun, tuz,karabiber,kekik,kirmizi toz biber ve hardali ekleyin. 2-3 dakika daha kavurun.Dogradiginiz maydonoz ve rokayi ekleyin ve 1 su bardagi su ilave edin,kapagini kapatin kisik ateste 15 dakkika kadar pisirin.Yanina pilav yada makarna suna bilirsiniz. AFIYET OLSUN