Sebzeli Dana Puli

0
704

Sebzeli Dana Puli tarifi için Malzemeler :

  • 800 gr dana puli ( arka bacağın üst kısmı)
  • 250 gr arpacık soğan veya küçük soğan
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 2-3 adet orta boy patates
  • 2-3 adet orta boy havuç
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • Tuz-karabiber
  • Maydanoz-dereotu
  • Sebzeli Dana Puli yemeğinin hazırlanışı:

    Dana veya sığırın bacak tarafından çıkarılan puliyi irice parçalara böldürün. Ayıklanmış soğan ve az suyla etleri çelik tencereyle ateşe koyup, önce harlı sonra kısık ateşte, 20 dk pişirin. Sebzeleri ayıklayıp irice doğrayın. Yeterince sıcak su, tuz ve karabiberi etlere katın. Kısık ateşte kaynatarak etlerin ve sebzelerin pişmesini sağlayın. Servisten önce üzerine kıyılmış maydanoz ve dereotu serpin

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here