Sebzeli Köylü Biftek

0
353

Sebzeli Köylü Biftek tarifi için Malzemeler :

  • 400 gr. bonfile
  • 1 kabak
  • 1 kereviz sapı
  • 2 patates
  • 1 soğan
  • 2 defne yaprağı
  • 2 biber
  • 1 havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay b. bezelye
  • Sebzeli Köylü Biftek yemeğinin hazırlanışı:

    İlk olarak soğanı,1 adet kereviz sapını,2 adet patatesi,1 adet kabağı,2 biberi,1 adet havucu,tüm sebzeleri küp olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine 400 gr.bonfileleri kızgın yağda etleri alt üst pişirin.Aynı tavada kereviz sapı,soğan,biber,havuç,defne yaprağını ilave edip soteleyin.Daha sonra diğer sebzelerin üzerine küp kesilmiş patates ve kabağı ilave edip sotelemeye devam edin.2 adet domatesi küp olarak kesin.Sebzelerin en son üzerine domatesleri işave edin.Üzerine tuz ve karabiber ilave edin. Fırın kabına etleri dizin.Etlerin üzerine karabiber ilave edin.Üzerine sotelenmiş sebzeleri ilave edin.Üzerine az miktarda su ilave edin.Önceden ısıtılmış olan 180 dereclil fırında pişirin.Fırından sebzeli köylü bifteği çıkartın.Fırından çıkarttıktan sonra üzerine 1 çay bardağı bezelye ilave edin.Bezelyenin üzerine kaşar peynir rendesi ilave edip tekrar fırına verin. Kaşar peynirleri eridikten sonra fırından çıkartın Garnitürü için 1 çiçek brokoliyi haşlayın.Daha sonra üzerine haşlanmış brokoliyi ilave edip servis edin.

    PAYLAŞ
    Önceki İçerikSebzeli Levrek Tava
    Sonraki İçerikSebzeli Volovon

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here