Tahinli Kurabiye

0
1004
Surfe.be - Banner advertising service
Surfe.be - Banner advertising service

Tahinli Kurabiye tarifi için Malzemeler :

  • 1 kibrit kutusu kadar yaş maya

  • 1 su bardagı süt

  • 1/3 su bardağı yağ

  • 2 adet yumurta

  • 2 yemek kaşıgı toz şeker

  • İçi için :

  • 1 su bardağı tahin

  • 1 su bardagı toz şeker

  • Yarım su bardağı ceviz içi

  • 1 fincan susam
  • Tahinli Kurabiye yemeğinin hazırlanışı:

    Mayayı şekerli ılık sütle ezin. Diğer tarafta unu derice bir kaba eleyin. Ortasını açın, yağ, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı toz şeker ve ezdiğiniz mayayı koyun. Yoğurarak yumuşak bir hamur yapın. Üzerini örterek hacminin iki katı olana kadar mayalandırın. Mayaladığınız hamuru kolay açmak için 4 parçaya bölün. Yarım santim kalınlığında dört köşe açın. Üzerine şeker koyup, karıştırdığınız tahini her tarafına sürün. Üzerine irice çekilmiş ceviz içi serpiştirin.
    Rulo şeklinde bir kat sarın. Baklava dilimi şeklinde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Arzu ederseniz üzerine susam serpin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

    Surfe.be - Banner advertising service
    PAYLAŞ
    Önceki İçerikTahinli Çörek
    Sonraki İçerikTarçınlı Kurabiye