Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Karides

0
745

Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Karides tarifi için Malzemeler :

• 500 g karides

• 100 g taze zencefil

• 2 adet taze soğan

• 8 adet haşlanmış kestane

• 2 yumurtanın beyazı

• 2 tatlı kaşığı sherry

• 25 g mısır nişastası

• Tuz
Tatlı , Ekşi Sos:

• 100 ml ananas suyu

• 50 ml sirke

• 55 ml ketçap

• 25 g toz şeker

Tatlı Ekşi Soslu Çıtır Karides yemeğinin hazırlanışı:

Zencefil, soğan, kestane ve karidesleri karıştırın ve sherry, yumurta akı ve mısır nişastası ile yaptığınız karışıma ekleyin. Tuzladıktan sonra ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin Galeta ununa bulayıp, Azura`da kızgın yağda kızartın. İyice süzüldükten sonra servis yapın. Tatlı-Ekşi Sos: Tüm malzemeyi bir tencereye koyun ve kaynayana kadar karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here