vitamin deposu çorba

0
430

vitamin deposu çorba tarifi için Malzemeler :

  • 1 adet kereviz
  • 1 adet iri havuç
  • 1 adet pırasa
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 6 su bardağı et suyu
  • tuz
  • vitamin deposu çorba yemeğinin hazırlanışı:

    Kereviz, patates, havuç soyulur, pırasa temizlenir, birkaç parçaya kesilir. Sebzelerin üzerine az miktarda su konur, orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Kevgirden ya da mutfak robotundan geçirilerek ezilir. Diğer yanda ince kıyılmış kuru soğan ve sıvıyağ kavrulur. Üzerine sebze püresi katılır 1-2 dakika kavrulur, et suyu ve tuz eklenir, 1 taşım kaynatılır, yumurta ve süt çırpılır, çorbaya katılır, sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir.

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here