Yoğurtlu Afşar Dürümü

0
566

Yoğurtlu Afşar Dürümü tarifi için Malzemeler :

  • 6-8 Hazir lavas (mini yufka ekmeyi)
  • 300gr.orta yagli kiyma
  • 2 yemek kasigi zeytinyagı
  • 1 adet kuru sogan
  • 1 adet domates
  • 1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri
  • 4-5 yemek kasigi sarimsakli yogurt
  • tuz, karabiber
  • Yoğurtlu Afşar Dürümü yemeğinin hazırlanışı:

    Kiymayi zeytinyagla tavada kavurun, küp küp dogranmis sogani ekleyin 2-3 dakika daha kavurun.Kabuklari soyulmus ve tavla sari seklinde dogranmis domatesi ilave edip 1 dakika pisirin.Tuzu ve karabiberi ekleyin ve ocaktan alin, icine peyniri ekleyin.Kiymali harci ince lavaslara paylastirip rulo seklinde sarin.Hafifce yaglanmis teflon tavada yan yana dizdiginiz dürümleri kisik atese 4-5 dakika isitip servis tabaga alin.Sarimsakli yogurdu üz, erine gezdirip servise sunun.AFIYET OLSUN

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here