Yumurta Benyesi

0
738

Yumurta Benyesi tarifi için Malzemeler :

  • 4 yumurta
  • Tuz, karabiber
  • 1 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1/2su bardağı soda
  • 1 yumurta akı
  • yeterince kıyılmış maydanoz
  • Yumurta Benyesi yemeğinin hazırlanışı:

    4 yumurtayı katı kıvamda haşlayıp soyun ve halkalar halinde dilimleyin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Derin bir kasede 1 su bardagı un, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve yarım su bardağı sodayı kanştırın. 1 yumurta akını iyice çırparak köpük haline getirip sodalı karışıma ilave edin. Yumurta dilimlerini bu kanşıma batırıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

    CEVAP VER

    Please enter your comment!
    Please enter your name here